Reklama

Karp smażony w głębokim oleju.

13/12/2011 18:05
Karp smażony w głębokim oleju,
Składniki: 8 małych filetów z karpia, oliwa, wytopiony tłuszcz z boczku, 1/4 szklanki mączki kukurydzianej i 1/2 szklanki mąki, sól i świeżo mielony pieprz.
Przygotowanie: Rybę sprawić, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Do grubościennego rondla wlać tłuszcz na wysokość 5 cm i rozgrzać do temp. 190 C. W międzyczasie wymieszać razem mąkę, mączkę kukurydziana, sól i pieprz, panierować ryby obustronnie w mieszance, smażyć w tłuszczu 5-8 min. przewracając kilka razy, aby usmażyć na kolor złoto-brązowy obustronnie. Wyłożyć na papierowy ręcznik który wchłonie nadmiar tłuszczu.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama