Reklama
Karp w galarecie, duża porcja
Produkty:
-4 karpie- około kg każdy
-włoszczyzna- bez kapusty
-po 6 ziaren ziela angielskiego i białego pieprzu
-4 cebule
-natka pietruszki
-3 liście laurowe
-1 łyżeczka żelatyny
-sól
Przygotowanie:
Karpie kroimy w dzwonka, wkładamy do kamiennego naczynia i każdą warstwę solimy i obkładamy plastrami z cebuli. Przykrywamy i pozostawiamy w chłodnym miejscu na 24 godziny. Następnego dnia nastawiamy wywar z łbów, przypraw, reszty cebuli i obranej włoszczyzny . Nalewamy tyle wody żeby wszystkie składniki były przykryte. Po godzinie gotowania usuwamy łby a w ich miejsce wkładamy dzwonka ryby, gotujemy jeszcze 30 minut później wyjmujemy rybę i układamy na półmisku, obkładamy rybę ugotowanymi jarzynami. Wywar przecedzamy jeżeli jest jeszcze mało kleisty dodajemy trochę żelatyny. Zalewamy rybę wywarem i wkładamy do lodówki.
-4 karpie- około kg każdy
-włoszczyzna- bez kapusty
-po 6 ziaren ziela angielskiego i białego pieprzu
-4 cebule
-natka pietruszki
-3 liście laurowe
-1 łyżeczka żelatyny
-sól
Przygotowanie:
Karpie kroimy w dzwonka, wkładamy do kamiennego naczynia i każdą warstwę solimy i obkładamy plastrami z cebuli. Przykrywamy i pozostawiamy w chłodnym miejscu na 24 godziny. Następnego dnia nastawiamy wywar z łbów, przypraw, reszty cebuli i obranej włoszczyzny . Nalewamy tyle wody żeby wszystkie składniki były przykryte. Po godzinie gotowania usuwamy łby a w ich miejsce wkładamy dzwonka ryby, gotujemy jeszcze 30 minut później wyjmujemy rybę i układamy na półmisku, obkładamy rybę ugotowanymi jarzynami. Wywar przecedzamy jeżeli jest jeszcze mało kleisty dodajemy trochę żelatyny. Zalewamy rybę wywarem i wkładamy do lodówki.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze