Reklama
Karp w galarecie.
Karp w galarecie.
Składniki: 1 karp około 2 kg, włoszczyzna, 1 cebula, ½ szklanki rodzynek, 1 cytryna, 2 łyżki żelatyny, listek laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, kilka ziaren czerwonego i czarnego pieprzu, natka pietruszki.
Przygotowanie: Z włoszczyzny i rodzynek ugotować wywar, przyprawić solą pieprzem do smaku. Karpia oczyścić, pokroić w kawałki, i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut. Żelatynę wsypać do szklanki i zalać zimną wodą , odstawić by spęczniała. Ugotowaną rybę wyjąć , ostudzić. Wywar przecedzić, rozpuścić żelatynę. Odrobinę galarety wylać na półmisek i wystudzić. Na galarecie rozłożyć rybę, warzywa wymieszane z rodzynkami i ponownie zalać galaretą. Ostudzić. Przybrać, posypać czerwonym pieprzem. Półmisek włożyć do lodówki.
Składniki: 1 karp około 2 kg, włoszczyzna, 1 cebula, ½ szklanki rodzynek, 1 cytryna, 2 łyżki żelatyny, listek laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, kilka ziaren czerwonego i czarnego pieprzu, natka pietruszki.
Przygotowanie: Z włoszczyzny i rodzynek ugotować wywar, przyprawić solą pieprzem do smaku. Karpia oczyścić, pokroić w kawałki, i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut. Żelatynę wsypać do szklanki i zalać zimną wodą , odstawić by spęczniała. Ugotowaną rybę wyjąć , ostudzić. Wywar przecedzić, rozpuścić żelatynę. Odrobinę galarety wylać na półmisek i wystudzić. Na galarecie rozłożyć rybę, warzywa wymieszane z rodzynkami i ponownie zalać galaretą. Ostudzić. Przybrać, posypać czerwonym pieprzem. Półmisek włożyć do lodówki.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze