Reklama

Karp w kapuście.

13/12/2011 00:07
Karp w kapuście.
Składniki: 1 kg ryby karpia, 2 główki kapusty, skórka otarta z cytryny, sok z jednej cytryny, 4 łyżki masła, sól, pieprz, olej.
Przygotowanie: Z każdej kapusty zdjąć 12 zewnętrznych liści, umyć i włożyć do wrzątku i gotować na wolnym ogniu około 6 minut. Wyjąć i osączyć na bawełnianej ściereczce. Resztę kapusty poszatkować, umyć, osączyć i zeszklić na maśle z dodatkiem otartej skórki cytrynowej, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Rybę umyć, podzielić na porcje, skropić cytryną. Ułożyć po 3 liście kapusty jeden na drugim. Łyżką nałożyć porcję uduszonej kapusty, warstwę ryby i znowu kapusty. Zwinąć roladki i spiąć wykałaczkami i dusić pod przykryciem około 15 minut. Podawać z ziemniakami i ulubioną sezonową surówką.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama