Reklama

Karp wigilijny mojego Ojca

06/12/2011 02:06
Jest to bardzo prosty przepis;) co roku mój tata przyrządza tak karpia;)

Potrzebny jeden karpik
Mąka
Sól
pieprz
cebula
olej
masło

Karpia patroszymy, myjemy, odkrawamy głowę, rybę dzielimy na fileciki.
Cebule obieramy i kroimy. W naczyniu np. misce układamy jedną warstwę ryby, przyprawiamy solą i pieprzem, dajemy troche oleju oraz troche cebulu, układamy znowu kolejną warstwe ryby i znowu sól pieprz troche oleju i troche cebuli i tak aż składniki nam sie skończą. Przyrywamy i odkładamy na pare godzin w chłodne miejsce.
Po paru godzinach wyciągamy rybe, ściagamy cebuje z niej. Na patelni rozgrzewamy olej. Rybę najpierw oprószamy w mące, kładziemy na rozgrzaną patelnie i smazymy z jednej i z drugiej strony, w trakcie smażenia dodajemy małe kosteczki masła. Masło spowoduje ze na rybie powstanie super chrupiąca skórka;) Po usmażeniu ściągamy z patelni i podajemy:) Smacznego:)
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama