Składniki: Karp z masłem ziołowym 1,5kg sprawionego karpia 2 rozmąconego jajka 1 szkl. bułki tartej 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki oleju 1 łyżka masła sól sok z 1 cytryny Masło ziołowe: 1/4 kostki masła śmietankowego 2 łyżki startego żółtego sera 3 łyżki ulubionych posiekanych ziół 2 obrane, roztarte ząbki czosnku sól biały pieprz gałka muszkatołowa zioła i plasterki cytryny do dekoracji Przygotowanie: Masło ziołowe: Masło utrzyj, dodaj ser i zioła. Przypraw czosnkiem, solą, pieprzem i gałką. Wymieszaj. Uformuj wałek i schłodź. Karpia pokrój. Dzwonka posól, skrop sokiem z cytryny. Każdą porcję oprósz mąką, zanurz w jajkach i opanieruj w tartej bułce. Usmaż na oleju z masłem. Masło ziołowe pokrój w plastry. Ułóż przy dzwonkach. Udekoruj ziołami oraz cytryną. Smacznego.
Komentarze