Reklama

Karp z masłem ziołowym

22/12/2011 15:51
Składniki:
Karp z masłem ziołowym
1,5kg sprawionego karpia
2 rozmąconego jajka
1 szkl. bułki tartej
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki oleju 1 łyżka masła
sól
sok z 1 cytryny
Masło ziołowe:
1/4 kostki masła śmietankowego
2 łyżki startego żółtego sera
3 łyżki ulubionych posiekanych ziół
2 obrane, roztarte ząbki czosnku
sól
biały pieprz
gałka muszkatołowa
zioła i plasterki cytryny do dekoracji
Przygotowanie:
Masło ziołowe:
Masło utrzyj, dodaj ser i zioła. Przypraw czosnkiem, solą, pieprzem i gałką. Wymieszaj. Uformuj wałek i schłodź.
Karpia pokrój. Dzwonka posól, skrop sokiem z cytryny. Każdą porcję oprósz mąką, zanurz w jajkach i opanieruj w tartej bułce. Usmaż na oleju z masłem.
Masło ziołowe pokrój w plastry. Ułóż przy dzwonkach. Udekoruj ziołami oraz cytryną.
Smacznego.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama