Reklama

KASZUBSKIE MIELONE KOTLETY RYBNE

21/07/2010 12:17
KASZUBSKIE MIELONE KOTLETY RYBNE
SKŁADNIKI:
-25 dkg. filetów rybnych,
-30 dkg.świeżego boczku,
- 5 ml. oleju,
- 1 jajko,
- 5 dkg. bułki i 3 dkg. bułki tartej,
- 1/2 szklanki maki,
- po jednej łyżeczce:natki pietruszki,koperku i majeranku,
- przyprawy;sól, pieprz,
WYKONANIE
Czerstwą bułkę moczymy w mleku i odciskamy.Mielimy maszynką rybę,boczek,na końcu bułkę.Do otrzymanej masy dodajemy natkę pietruszki ,koperek,majeranek,przyprawy i jajko.
Całość starannie wyrabiamy przez około 10 minut.Formujemy owalne kotlety.obtaczamy w tartej bułce i smażymy na tłuszczu.
Podajemy z ziemniakami i jarzynami.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama