-200g mąki 4 jajka -150 g cukru -100g tłuszczu (masło, margaryna) -2 łyżeczki proszku do pieczenia -cukier waniliowy -1 szklanka maku -bakalie: rodzynki, orzechy -skórka pomarańczowa Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia. Utrzeć tłuszcz z cukrem dodając żółtka i cukier waniliowy. Ubić pianę z białek. Do utartych żółtek dodać bakalie, następnie na przemian mak, mąkę i pianę, starannie mieszając. Wylać do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą formy i piec 45 minut.
Komentarze