Składniki: 1 kg mięsa mielonego drobiowego 20 dag pieczarek duża cebula 2 łyżki masła 2 jajka duża marchewka pietruszka duża 3 łyżki słodkiej śmietany ząbek czosnku 3 łyżki bułki tartej vegeta 1 łyżka mąki tymianek sól pieprz Przygotowanie ; Pieczarki oczyść , uduś na 2 łyżkach masła. Osobno podsmaż cebulkę , ugotuj marchewkę i pietruszkę. Do mięsa dodaj przestudzoną cebulkę , roztarty czosnek , rozdrobnioną marchewkę i pietruszkę , bułkę tartą, śmietanę oraz żółtka jajek. Całość zmiksuj na jednolitą gładką masę, następnie dopraw solą , pieprzem , vegetą , tymiankiem. Połącz pianą z białek , na koniec dodaj uduszone pieczarki. Masę rozsmaruj w natłuszczonej , wysypanej mąką formie . piec 45 min w temp. 190stopni. Smacznego.
Komentarze