Składniki: 80 dag mielonego miesa 2 jajka 10 dag żółtego sera 15 dag mrożonego szpinaku posiekana cebula bułka tarta pestki słonecznika przyprawy: sól pieprz słodka mielona papryka estragon Przygotowanie: Mięso mieszamy z cebulą. Wbijamy jajka. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Dodajemy tyle bułki, by po wymieszaniu masa miała konsystencje jak kotlety mielone. Żółty ser kroimy w kostkę. Szpinak odparowujemy. Formę przykrywamy natłuszczoną folią aluminiową. Wykładamy ok. 1/2 masy. Formujemy brzeg. Wypełniamy serem i szpinakiem. Przykrywamy resztą mięsa. Oprószamy estragonem. Posypujemy słonecznikiem. Pieczemy ok.godziny w piekarniku rozgrzanym do 220*C. Smacznego.
Komentarze