Składniki: ok. 1kg ugotowanych ziemniaków mąka ziemniaczana jajko majeranek mięso i warzywa z rosołu olej ząbek czosnku posiekana cebula czarny i czosnkowy pieprz sól Przygotowanie: Farsz: Mięso i warzywa z rosołu oraz czosnek przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Mieszamy ze zrumienioną na oleju cebulą. Doprawiamy. Ziemniaki mielimy. Mieszamy z mąką i jajkiem. Formujemy gruby wałek, kroimy w 3cm kawałki. Każdy spłaszczany, nakładamy farsz i formujemy kluski. Gotujemy w osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia. Smacznego.
Komentarze