Reklama

Kluski z makiem - przepis własny

05/12/2011 22:19
Kluski z makiem

Składniki:

- 500g mąki
- 2-3 jajka
- ćwierć łyżeczki soli.

Masa Makowa:

-1,5l szklanki maku
- 3-4 łyżki miodu
- 4-5 łyżek rodzynek
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej

(Można również użyć gotowej masy makowej z bakaliami i miodem)


Przygotowanie

Mak płuczemy i przelewamy wrzątkiem , dokładnie odsączamy i 3 razy mielimy. Do rondla wlewamy miód, dodajemy mak i bakalie, chwilę smażymy ,mieszamy i odstawiamy. Z mąki, jajek, soli i odrobiny wody zagniatamy dość twarde ciasto, cienko wałkujemy, odstawiamy do przeschnięcia, kroimy na łazanki , gotujemy w osolonej wodzie. Gdy makaron jest lekko twardy, odsączamy go na sitku, a następnie z masą makową.

Smacznego !!!

Materiał zgłoszony na konkurs kulinarny wedkuje.pl
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama