Składniki: 1 szkl. bulionu 50 dag mielonego mięsa z indyka szczypta gałki muszkatołowej szczypta ziół prowansalskich jajko 2 łyżki posiekanego szczypiorku 10 dag sera feta ok. 12 dag mozzarelli oregano do posypania sól pieprz 2 łyżki oleju Przygotowanie: Fetę kruszymy, mozzarellę kroimy w plastry. Ryż gotujemy na sypko na bulionie i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce. Do mięsa wbijamy jajko i mieszamy z fetą i szczypiorkiem. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką i ziołami. Do posmarowanych olejem kamionkowym miseczek wkładamy po porcji ryżu, a następnie mięsa. Przykrywamy mozzarellą, posypujemy oregano. Zapiekamy 40min. w 200*C. Smacznego.
Komentarze