Reklama

Kołduny śledziowo-grzybowe

20/12/2011 12:48
Produkty:
-35 dag mąki
-jajko
-sól
Farsz
-20 dag solonych filetów śledziowych
-5 dag suszonych grzybów
-cebula
-łyżka tartej bułki
-łyżka masła
-jajko
-sól,pieprz

Przygotowanie:
Grzyby namoczyć, ugotować w tej samej wodzie. Odcedzić, ostudzić, posiekać na małe kawałki. Cebulę posiekać. Masło stopić w rondlu, zeszklić cebulę. Dodać grzyby i śledzie, chwile dusić. Wsypać tarta bułkę, wbić jajko, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Mąkę zagnieść z jajkiem, ok. 1/2 szklanki wody i szczypta soli. Rozwałkować, kieliszkiem wykroić kółka, zlepić po dwa do środka wkładać kulkę farszu. Gotować 3 minuty w osolonym wrzątku
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama