Składniki: Cebula ząbek czosnku czerstwa bułka 50 dag mielonego mięsa 1 jajko sól pieprz olej plasterki żółtego sera plasterki papryki oliwki marynowany czosnek Przygotowanie: Cebulę siekamy, ząbek czosnku przeciskamy przez praskę. Czerstwą bułkę moczymy w mleku. Dodajemy do 50 dag mielonego mięsa, wbijamy jajko, przyprawiamy solą i pieprzem, wyrabiamy gładką masę. Z masy mięsnej formujemy podłużne kotleciki. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone kotleciki układamy na plasterkach żółtego sera, zwijamy i spinamy wykałaczką. Można również udekorować plasterkami papryki, oliwkami i marynowanym czosnkiem. Smacznego.
Komentarze