Składniki: 40 dag mięsa mielonego 3 łyżki bułki tartej jajko 2 łyżki posiekanych ziół (majeranek, natka, szczypior) po 1/2 żółtej i czerwonej papryki 4 łyżki majonezu ząbek czosnku 2 łyżki jogurtu łyżeczka curry olej sól pieprz ostra papryka Przygotowanie: Do mięsa dodaj bułkę tartę, zioła, pokrojoną w drobniutką kosteczkę paprykę oraz sól i pieprz do smaku. Wbij do masy jajko, dolej 2-3 łyżki wody. Wyrób. Wilgotnymi dłońmi uformuj małe kotlety. Usmaż je na gorącym oleju. W czasie smażenia zrób też sos: jogurt zmieszaj z majonezem, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i curry. Sos dopraw solą, pieprzem orz ostrą papryką. Sos podawaj do kotlecików. Danie serwuj z pieczywem. Smacznego.
Komentarze