Reklama

Kotlety rybne

14/12/2011 14:45
Produkty:
-800 g odfiletowanej ryby
-1 czerstwa bułka
-125 ml mleka
-2 poszatkowane cebule
-2 ząbki czosnku
-1 jajko
-100g tartej bułki
-suszony tymianek
-100 g oleju
-sól, pieprz

Przygotowanie:
Rybę, namoczoną w mleku o odsączoną bułkę podsmażamy na tłuszczu cebulę przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy surowe jajko, posiekany czosnek i przyprawy. Wyrabiamy na jednolita masę. Jeżeli masa jest zbyt luźna możemy dosypać trochę kaszy manny. Następnie wilgotnymi rękami formujemy kotlety i obtaczamy je w tartej bułce. Smażymy z obu stron na dobrze rozgrzanym tłuszczu.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama