Składniki: 25 dag schabu bez kości 15 dag pistacji łyżka tymianku jajko sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Lekko rozbijamy, a następnie nacieramy solą i pieprzem, oprószamy tymiankiem. Pistacje obieramy i mielimy. Jajko rozkłócamy. Mięso zanurzamy najpierw w jajku, a następnie obficie obtaczamy w pistacjach. Smażymy na rozgrzanym oleju. Z obu stron na rumiano. Smacznego.
Komentarze