Składniki: 50 dag mielonego mięsa wieprzowego 2 ziemniaki jajko bułka tarta 2 łyżki posiekanego szczypiorku olej sól pieprz słodka mielona papryka Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i myjemy Ścieramy na tarce o malych oczkach. Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywną pianę. Mięso doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką. Mieszamy najpierw z żółtkiem, ziemniakami i szczypiorkiem, a następnie z pianą. Z masy formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano. Smacznego.
Komentarze