Reklama

kotlety ze szczupaka

24/02/2012 15:24
KOTLETY ZE SZCZUPAKA

SKŁADNIKI:
2 kg szczupaka
1 duża cebula
2 jaja
sól
pieprz
bułka tarta
olej do smażeni to już wszystkie skłdniki


PRZYGOTOWANIE:
Rrybę dokładnie umyć, odfiletować i w miarę możliwości usunąć jak najwięcej ości. Pokroić w kawałki
Cebulę obrać z łupiny i pokroić na kawałki. Tak przygotowane dwa pierwsze składniki mielimy w maszynce
do mięsa dwukrotnie. Zmieloną rybę przekłądamy do miski dodajemy jaja, doprawiamy do smaku i
wsypujemy dwie garście bułki tartej. Dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Formujemy kotlety które
panierujemy w bułce tartej a następnie smażymy z obu stron na ciemno złoty kolor. Jeśli chcecie można
dodać koperek lub pietruszkę. życze smacznego
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama