Składniki: 2-3 piersi z kurczaka 4 marchewki 2 pory 1/4 głka białej kapusty 3 papryki 300-500g pieczarek 3 torebki ryżu 1 łyżeczka curry 1/2szklanki oleju pieprz sól vegeta Przygotowanie: Piersi umyć i pokroić w kostkę. Następnie psypać przyprawą curry i usmażyć na łyżce oleju. Kapustę drobno pokroić i podgoowaćok. 10min. Następnie odcedzić. Marchewki, pieczarki, papryki oraz pory obrać, oczyścić i pokroić lub ztrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Do garnka wlać resztę oleju i uprażyć wszystkie warzywa. Następnie do warzyw dodać usmażone piersi kurczaka. Wszystko wymieszać i chwile zagotować. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. Można go podawać osobno lub wymieszać z warzywami. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i vegatą.
Komentarze