Reklama
Kurczak w cieście
Składniki:
30 dag upieczonego kurczaka
Ciasto:
25 dag mąki
1 szklanka mleka
2 jajka
2 dag drożdży
Dodatki:
1 łyżka masła
1 łyżeczka cukru
sok z cytryny
sos sojowy
tymianek
sól
pieprz
olej do głębokiego smażenia
Przygotowanie:
Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozprowadź letnim mlekiem, wymieszaj dokładnie z kilkoma łyżkami mąki. Odstaw rozczyn do wyrośnięcia.
Do wyrośniętego rozczynu dodaj resztę mąki, żółtka, roztopione i ostudzone masło oraz szczyptę soli. Wymieszaj dokładnie ciasto.
Ubij białka na sztywną pianę. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj. Ciasto odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Mięso upieczonego kurczaka pokrój w grubszą kostkę, skrop sokiem z cytryny i sosem sojowym, oprósz tymiankiem i grubo zmielonym pieprzem. Tuż przed smażeniem dodaj kawałki kurczaka do ciasta.
Na patelni rozgrzej olej i wkładaj łyżką porcje ciasta. Smaż z obu stron na rumiano. Osącz z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku.
Smacznego.
30 dag upieczonego kurczaka
Ciasto:
25 dag mąki
1 szklanka mleka
2 jajka
2 dag drożdży
Dodatki:
1 łyżka masła
1 łyżeczka cukru
sok z cytryny
sos sojowy
tymianek
sól
pieprz
olej do głębokiego smażenia
Przygotowanie:
Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozprowadź letnim mlekiem, wymieszaj dokładnie z kilkoma łyżkami mąki. Odstaw rozczyn do wyrośnięcia.
Do wyrośniętego rozczynu dodaj resztę mąki, żółtka, roztopione i ostudzone masło oraz szczyptę soli. Wymieszaj dokładnie ciasto.
Ubij białka na sztywną pianę. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj. Ciasto odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Mięso upieczonego kurczaka pokrój w grubszą kostkę, skrop sokiem z cytryny i sosem sojowym, oprósz tymiankiem i grubo zmielonym pieprzem. Tuż przed smażeniem dodaj kawałki kurczaka do ciasta.
Na patelni rozgrzej olej i wkładaj łyżką porcje ciasta. Smaż z obu stron na rumiano. Osącz z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku.
Smacznego.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze