Reklama

Kurczak z galarecie żurawinowej

18/12/2011 00:59
Produkty:
-2 piersi kurczaka
-20 dag żurawin
-20 dag cukru
-2 łyżki żelatyny
-2 łyżki oleju
-sól,pieprz

Przygotowanie;
Mięso natrzeć solą i pieprzem, skropić olejem, odstawić w chłodne miejsce. Żurawiny umyć, w rondlu zasypać cukrem, skropić wodą, zagotować stale mieszając. Gotować do rozpuszczenia cukru i rozgotowania owoców. Do masy żurawinowej dodać żelatynę, wymieszać. Częścią tężejącej galarety dość grubo wysmarować dno i boki formy, zastudzić. Mięso piec godzinę w temperaturze 190 stopni. Zimne mięso włożyć do formy z żurawinową galaretą. Na wierzch nałożyć pozostałą galaretę, wstawić do lodówki.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama