Składniki: 1 podwójny filety z kurczaka mieszanka mrożonych warzyw na patelnię 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki keczupu szczypta curry sól pieprz jałowiec 1/2 łyżeczka soli olej Kluski: 2 jajka 3 szklanki mąki 1/2 szklanki mleka 3/4 szklanki wody Kurczaka natrzeć solą, pieprzem i jałowcem. Odstawić do lodówki na 30min. Mięso podsmażyć i zdjąc z patelni. Na tym samym oleju podsmażyć posiekaną cebulę, rozgnieciony czosnek i mrozone warzywa. Do garnka przełożyć warzywa, a następnie kurczaka. Dolać trochę wody, dodać curry i keczup. Dusić około 1h, aż mięso będzie miękkie, od czasu do czasu mieszając. Składniki ciasta na kluski zagnieść. Porcjami wrzucać do wrzątku z dodatkiem soli oleju. Gotować 5min. Odcedzić. Smacznego.
Komentarze