Składniki: 1/2 kg maku półtorej szklanki mleka 3/4 szklanki miodu 3 łyżki rodzynek po 10 dag orzechów włoskich i migdałów po 5 suszonych moreli, fig, daktyli i kandyzowanej skórki pomarańczowej aromat migdałowy Przygotowanie: Mak opłucz. Mleko zagotuj, zalej mak, odstaw na 10 minut. Osącz, trzy raz zmiel. Rodzynki, morele, figi i daktyle zalej wrzątkiem, odstaw na 10 minut. Osącz, większe owoce drobno pokrój. Orzechy i migdały namocz w zimnej wodzie, obierz ze skórki, posiekaj. Skórkę pomarańczową posiekaj. Bakalie wymieszaj. Dodaj mak, miód i aromat migdałowy, połącz. Masę makowo-bakaliową przełóż do salaterki, ugnieć. Wstaw do lodówki na godzinę. Ozdób. Smacznego.
Komentarze