Składniki: 1kg mięsa mielonego 1kg pieczarek 1kg papryki żółtej i czerwonej słoik 900ml ogórków konserwowych 50 dag cebuli 6 łyżek keczupu pikantnego 5 łyżek przecieru pomidorowego olej do smażenia vegeta sól pieprz Przygotowanie: Mięso doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy niewielkie pulpety i smażymy na oleju z obu stron na rumiano. Cebulę obieramy i siekamy. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w kostkę. Dusimy z cebulą około 20 minut na oleju. Papryki myjemy i osuszamy. Usuwamy gniazda nasienne. Miąższ i ogórki kroimy w kostkę. Dodajemy do pieczarek i dusimy jeszcze 10minut. Mieszamy z keczupem i przecierem. Do warzyw i pieczarek wkładamy pulpety. Mieszamy i doprawiamy vegetą, solą i pieprzem. Chwilę dusimy. Podajemy na ciepło. Smacznego.
Komentarze