Reklama

leśna zupa

20/12/2011 17:38
-50 dag grzybów
-włoszczyzna bez kapusty
-2 litry wody
-7 średnich ziemniaków
-pół szklanki śmietany
-2 cebule
-2 łyżki drobno pokrojonej natki pietruszki
-sól, pieprz
-4 łyżki oleju
Włoszczyznę po oczyszczeniu zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule obrać, pokroić w cienkie talarki. Włoszczyznę zalać wrzącą wodą, gotować 30 minut. przyprawić solą. Grzyby starannie oczyścić, z maślaków ściągnąć skórkę, a potem umyć. pokroić w plasterki. Rozgrzać olej, lekko zeszklić cebulę. Do gotującego się wywary włożyć ziemniaki, cebulę, grzyby, gotować jeszcze 30 minut. Zupę doprawić solą, pieprzem, zaciągnąć śmietaną, nie gotować. Posypać natką.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama