Reklama
Lin w galarecie
-1 średniej wielkości lin
-1 włoszczyzna
-2 listki laurowe
-5 ziaren ziela angielskiego
-2 kostki rosołowe
-3 łyżki żelatyny
-1/2 łyżki octu
-2 białka
-sól
Rybę sprawić i pokroić na porcje ( ok. 4 średniej wielkości). Z głowy, włoszczyzny, 1,5l wody i przypraw ugotować wywar,a na koniec dodać sól. Wywar przecedzić. Do ostudzonego wywaru dołożyć kawałki ryby. Ostrożnie wyjąć głowę.Gotować powoli ok.30min, uważając aby kawałki ryby się nie rozpadły.Wyjąć rybę i ułożyć na półmisku razem z głową tak, aby utworzyć całość.Udekorować plasterkami cytryny, papryką i pietruszką.
Żelatynę rozpuścić w wodzie.Zimny wywar wlać do naczynia, dodać ocet, białka i żelatynę.Ubić i zagotować. Odstawić aby galareta się sklarowała. Przecedzić przez sito i zalać rybę na półmisku.
-1 włoszczyzna
-2 listki laurowe
-5 ziaren ziela angielskiego
-2 kostki rosołowe
-3 łyżki żelatyny
-1/2 łyżki octu
-2 białka
-sól
Rybę sprawić i pokroić na porcje ( ok. 4 średniej wielkości). Z głowy, włoszczyzny, 1,5l wody i przypraw ugotować wywar,a na koniec dodać sól. Wywar przecedzić. Do ostudzonego wywaru dołożyć kawałki ryby. Ostrożnie wyjąć głowę.Gotować powoli ok.30min, uważając aby kawałki ryby się nie rozpadły.Wyjąć rybę i ułożyć na półmisku razem z głową tak, aby utworzyć całość.Udekorować plasterkami cytryny, papryką i pietruszką.
Żelatynę rozpuścić w wodzie.Zimny wywar wlać do naczynia, dodać ocet, białka i żelatynę.Ubić i zagotować. Odstawić aby galareta się sklarowała. Przecedzić przez sito i zalać rybę na półmisku.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze