Składniki(4 porcje): 4 filety z łososia; 2 łyżki soku z cytryny; sól; pieprz; 20 dag twarożku homogenizowanego; 3 łyżki posiekanego koperku; 2 łyżki oliwy z oliwek;
Sposób przygotowania: 1).Filety płuczemy, osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie rybę posypujemy solą, pieprzem i układamy w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym oliwą. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 C przez 20 minut. 2).Twarożek mieszamy z łyżką posiekanego koperku. Pod koniec pieczenia rybę obkładamy serkiem. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy pozostałym koperkiem. 3).Podajemy z ugotowanym ryżem na sypko z dodatkiem gotowanych warzyw.
Komentarze