składniki; -50 dag filetów z łososia, -2 małe cebule, -3 plastry ananasa z puszki, -2 łyżki jasnego octu winnego, -5 łyżek jasnego sosu sojowego, -ząbek czosnku, -duży strąk czerwonej papryki, -mała papryczka chili, -15 dag mrożonej fasolki szparagowej, -2 łyżki maki, -2 łyżki cukru, -sól, -pieprz
sposób przygotowania: Fasolkę szparagową ugotować na pół twardo. Plastry ananasa pokroić w kawałki, cebulę i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę- w dużą kostkę. Łososia pokroić w paski szerokości 1,5 cm. Na dużej patelni (najlepiej w woku) rozgrzać olej, podsmażyć chili i czosnek, dodać pozostałe warzywa i dusić pod przykryciem przez 4-5 min. Następnie dodać ocet, sos sojowy i cukier, wymieszać. Na koniec wlać zawiesinę z mąki rozprowadzonej zimną wodą ( ćwierć szklanki), starannie wymieszać i zagotować. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko. Życzę smacznego!!
Komentarze