Produkty: -4 filety z łososia -75 dag pomidorów -1 dymka -2 ząbki czosnku -5 listków bazylii -sól, pieprz
Przygotowanie: Rybę umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Następnie piec na ruszcie albo w piekarniku w żaroodpornym naczyniu, w temp. 200Stop.C przez 8 minut z każdej strony. Dymkę i czosnek obrać, dymkę pokroić w krążki, czosnek posiekać. Pomidory umyć, pokroić w dużą kostkę. Listki bazylii opłukać, pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę, włożyć pomidory, czosnek, dymkę i bazylię. Smażyć na wolnym ogniu przez 15 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać do upieczonej ryby.
Komentarze