Składniki: 25 dag mrożonych małży 6 ząbków czosnku łyżka masła oliwa sól pieprz bagietka pomidor garść zielonych oliwek bez pestek szczypta rozmarynu kilka plastrów sera camembert Przygotowanie: Małże rozmrażamy, myjemy i osuszamy. Czosnek obieramy, 3 ząbki czosnku miażdżymy. Pomidora myjemy, osuszamy i kroimy w ósemki. Bagietkę kroimy w kromki. Skrapiamy oliwą i układamy po plastrze sera. Posypujemy rozmarynem. Pieczemy w 180*C, aż ser się roztopi, a pieczywo zrumieni. Na łyżce oliwy z masłem podsmażamy 3 ząbki czosnku. Wyjmujemy. Wkładamy małże i zmiażdżony czosnek. Oprószamy solą i pieprzem. Smażymy, aż małże będą miękkie. Podajemy z grzankami, pomidorem i oliwkami. Dekorujemy ząbkami czosnku. Smacznego.
Komentarze