Reklama
Marynowane śledzie w sosie śmietanowo-majonezowym.
Marynowane śledzie w sosie śmietanowo-majonezowym.
składniki:
-3-4 dorodne marynowane śledzie,
-natka pietruszki,
Sos:
-winne jabłko (antonówka, szara renta),
-2 nieduże cebule,
-czubata łyżka kaparów,
-szklanka gęstej śmietany
-2-3 łyżki majonezu,
-cukier,
-pieprz,
-sól
sposób przygotowania;
Zalać śledzie litrem zimnej wody posłodzonej dwiema łyżkami cukru (śledzie marynowane sprzedawane w sklepach są zbyt ostre i kwaśne). Po godzinie wyjąć, osuszyć na papierowym ręczniku i usunąć z nich kręgosłup i ości. Pokroić tusze (ze skórą) na dzwonka. Kapary moczyć w zimnej wodzie przez 15-20 min, odsączyć. Cebulę pokroić w drobną kostkę, jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach, natychmiast połączyć ze śmietaną, majonezem i połową kaparów. Wymieszać, doprawić solą, cukrem i pieprzem (sos powinien być słodko-kwaśny). Ułożyć śledzie na półmisku, przykryć sosem, udekorować pozostałymi kaparami. Posypać posiekaną natką. Życzę smacznego!!
składniki:
-3-4 dorodne marynowane śledzie,
-natka pietruszki,
Sos:
-winne jabłko (antonówka, szara renta),
-2 nieduże cebule,
-czubata łyżka kaparów,
-szklanka gęstej śmietany
-2-3 łyżki majonezu,
-cukier,
-pieprz,
-sól
sposób przygotowania;
Zalać śledzie litrem zimnej wody posłodzonej dwiema łyżkami cukru (śledzie marynowane sprzedawane w sklepach są zbyt ostre i kwaśne). Po godzinie wyjąć, osuszyć na papierowym ręczniku i usunąć z nich kręgosłup i ości. Pokroić tusze (ze skórą) na dzwonka. Kapary moczyć w zimnej wodzie przez 15-20 min, odsączyć. Cebulę pokroić w drobną kostkę, jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach, natychmiast połączyć ze śmietaną, majonezem i połową kaparów. Wymieszać, doprawić solą, cukrem i pieprzem (sos powinien być słodko-kwaśny). Ułożyć śledzie na półmisku, przykryć sosem, udekorować pozostałymi kaparami. Posypać posiekaną natką. Życzę smacznego!!
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze