Składniki: 1kg gotowanego miesa z łopatki 2 jajka 2 marchewki łyżka masła sól pieprz 2 łyżki majeranku olej i bułka tarta do formy. Przygotowanie: Mięso oddziel od kosci, zmiel w maszynce. Wbij jajka, wsyp majeranek, wymieszaj. Masę przypraw do smaku solą i pieprzem, wyrób. Marchewki oczyść, ugotuj w osolonej wodzie. Ostudź, pokrój w kostkę. Blaszkę babeczek dokładnie posmaruj olejem, posyp bułką tartą. Napełnij masą mięsną. Do każdej babeczki włóż po kawałku marchewki i niewielką ilość masła, dokładnie ubij. Blachę wstaw do rozgrzanego do 180*C piekarnika. Piecz ok. 20 minut. Smacznego.
Komentarze