-30dkg kakaowych herbatników -5-8 dkg masła NA SERNIK: -1kg tłustego sera -6jajek -25dag cukru o smaku migdałowym -1/2 kostki masła -budyń śmietankowy -2 łyżki maki ziemniaczanej -rodzynki. SPOSÓB WYKONANIA: herbatniki dodrze rozkruszyć i dokładnie wymieszać z mlekiem masłem .obłożyć dno i boki tortownicy .na sernik masło utrzeć z cukrem i z cukrem migdałowym. żółtka oddzielić od białka,wciąż ucierając dodawać po jednym na przemian raz serem, dodać budyń w proszku, ubić na sztywno piane i połączyć z masa,dodać mąkę ziemniaczaną i na końcu wsypać umyte i osuszone rodzynki wymieszać z masa i przełożyć do tortownic. wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni piec około 90 minut.
Komentarze