Produkty: -1 karp około 1,5 kg -sok z 1 cytryny -3 łyżki mąki -40 ml oleju lu jeszcze lepiej 3 łyżki masła -sól, pieprz
Przygotowanie: Karpia kroimy w dzwonka. Z zewnątrz i wewnątrz skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą oraz pieprzem i odkładamy na 20 minut. Następnie dzwonka obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podajemy z sosem chrzanowym przybrane cytryna i świeżą bazylią
Komentarze