Reklama
Na Wigilię- Barszcz ukraiński
Składniki:
5 grzybów suszonych
1 szklanka drobnej fasoli
1 kg buraków
1/2 pora
1 marchewka
sól
pietruszka
1 ząbek czosnku
2 ziarenka pieprzu
1 listek laurowy
natka pietruszki lub selera
50g śmietany
1 łyżka
1/8 kapusty
2 plastry słoniny
1 cebula
olej
Przygotowanie:
Buraki obrać, połowę pokroić w plastry, a drugą zetrzeć na tarce. Włożyć do garnka z wodą. Do buraków dodać włoszczyznę i ugotować do miękkości. Z zupy można wyjąć plastry z buraków.
Fasolę i grzyby namoczyć. Następnie osobno ugotować. Miękką fasolę dodać do zupy, można dolać także wywar z jej gotowania. Grzyby wyjąć i pokroić w paseczki. Wrzucić do zupy. Dodać pieprz, sól, liść laurowy i posiekaną kapustę oraz ząbek czosnku, Wszystko zagotować. Do śmietany dodać trochę barszczu oraz mąkę i wymieszać. Zupę zdjąć z ognia, zabielić. Plastry słoniny i pokrojoną cebulkę zrumienić na oleju. Dodać do zupy. Na koniec posypać posiekaną natką. Smacznego.
5 grzybów suszonych
1 szklanka drobnej fasoli
1 kg buraków
1/2 pora
1 marchewka
sól
pietruszka
1 ząbek czosnku
2 ziarenka pieprzu
1 listek laurowy
natka pietruszki lub selera
50g śmietany
1 łyżka
1/8 kapusty
2 plastry słoniny
1 cebula
olej
Przygotowanie:
Buraki obrać, połowę pokroić w plastry, a drugą zetrzeć na tarce. Włożyć do garnka z wodą. Do buraków dodać włoszczyznę i ugotować do miękkości. Z zupy można wyjąć plastry z buraków.
Fasolę i grzyby namoczyć. Następnie osobno ugotować. Miękką fasolę dodać do zupy, można dolać także wywar z jej gotowania. Grzyby wyjąć i pokroić w paseczki. Wrzucić do zupy. Dodać pieprz, sól, liść laurowy i posiekaną kapustę oraz ząbek czosnku, Wszystko zagotować. Do śmietany dodać trochę barszczu oraz mąkę i wymieszać. Zupę zdjąć z ognia, zabielić. Plastry słoniny i pokrojoną cebulkę zrumienić na oleju. Dodać do zupy. Na koniec posypać posiekaną natką. Smacznego.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze