Składniki: 10 dag kuskusu garść rodzynek 20 dag filetów z mintaja cebula 2 marchewki 10 dag fasolki szparagowej 1/4 kalafiora olej do smażenia Przygotowanie: Kuskus zalewamy wrzątkiem ok. 1 cm ponad powierzchnię. Odstawiamy na 5 minut. Mieszamy z rodzynkami. Rybę myjemy, osuszamy i kroimy w kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pozostałe warzywa myjemy. Kalafiora dzielimy na różyczki, marchewki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Fasolkę kroimy w 3-cm kawałki. Warzywa podsmażamy na oleju, wkładamy rybę, podlewamy wodą i dusimy około 15 minut. Smacznego.
Komentarze