750g filetow z nagładalub flądry sok z 1 cytryny 8 łyżek kaszy kukurydzianej pieprz cayenne po 1/2 łyżeczki oregano i tymianku 2 jajka 2 łyżki mleka 4 łyżki oliwy z oliwek sól/pieprz
spoaób przyrządzenia:Filety skropic sokiem z cytryny,posypac solą i pieprzem.Kaszę wymieszać ze szczypta pieprzu cayenne,oregano i tymiankiem.Jajkaroztrzepać z mlekiem.Filety zanurzać w mlekuz jajkiem i obtoczyc w kaszy.Na duzej patelni rozgrzać oliwę z oliwek włożyc rybę i smażyc przez 3-4 minuty z każdej strony
Komentarze