Reklama

Okoń zapiekany w parmezanie.

22/07/2011 19:53
Okoń zapiekany w parmezanie.
Składniki:
500 g filetów z okonia
1 cytryna
5 łyżek startego parmezanu
4 łyżki oleju
4 łyżki mąki
przyprawy: sól i pieprz
Sposób przyrządzania:
Rybę obmyj, natrzyj solą oraz pieprzem, a następnie włóż do miski i skrop sokiem z 1 cytryny. Marynuj filety przez ok. 15 min, po czym obtocz je w mące i smaż na oliwie z obu stron aż osiągną złoty kolor. Usmażone kawałki okonia układaj na folii aluminiowej i posyp je dość obficie parmezanem. Zawiń folię tak, aby nie stykała się z serem. Zapiekaj przez 15 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°.
Upieczoną rybę podawaj na liściach sałaty z sałatką z pomidorów.

Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama