Pasztet orzechowy

Pasztet orzechowy

Składniki(6-8 porcji)
po szklance posiekanych orzechów włoskich, laskowych i ziemnych;
szklanka pokruszonego i suchego, ciemnego chleba;
2 cebule;
3-4 ząbki czosnku;
winne jabłko;
łyżeczka soku z cytryny;
łyżeczka drobniutko posiekanej świeżej szałwii (lub ćwierć łyżeczki suszonej);
4-5 łyżek śmietanki;
2 jaja;
3 łyżki masła;
sól;
pieprz;

Sposób przygotowania:
1).Cebule i czosnek drobniutko posiekać, obrane jabłko zetrzeć na tarce, skropić sokiem z cytryny.
2).W rondelku roztopić 2 łyżki masła, wrzucić cebulę i czosnek, chwilę smażyć po czym dodać jabłko i mieszając, smażyć jeszcze 2-3 minuty, przestudzić, wymieszać z orzechami, chlebem, śmietanką i szałwią, doprawić solą i pieprzem, wlać rozkłócone jaja, dokładnie wyrobić masę.
3).Pasztetową formę wysmarować pozostałym masłem, napełnić przygotowaną masą, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec około 40 minut.
4).Podawać na gorąco lub na zimno.

CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 minut.

Życzę smacznego !!!