Reklama
Pasztet z cielęciny
Składniki:
po 75 dag cielęciny i włoszczyzny
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
10 dag wedzonego boczku
20 dag wątróbek drobiowych
4 tosty
1/2 szklanki śmietany
3 jajka
1 opakowanie przyprawy do pasztetu
10 dag słoniny w plastrach
1 czubata łyżka smalcu
sól
pieprz
świeży szczypiorek
Przygotowanie:
Warzywa i cielęcinę pokrój, wymieszaj z winem. Marynuj 2 dni. Mięso wyjmij, osusz, obsmaż na smalcu. Dodaj boczek. Podlej wodą. Gotuj 2 h. Dołóż wątróbki i duś 5 min.
Tosty namocz w śmietanie, odciśnij. Zmiel 3 razy z mięsem i wątróbkami. Dodaj jajka i przyprawy. Wymieszaj.
Masę włóż do formy. Przykryj słoniną. Piecz 50 h w temperaturze 190*C. Usuń słoninę. Piecz 15 min. Ostudź, posyp szczypiorkiem. Smacznego
po 75 dag cielęciny i włoszczyzny
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
10 dag wedzonego boczku
20 dag wątróbek drobiowych
4 tosty
1/2 szklanki śmietany
3 jajka
1 opakowanie przyprawy do pasztetu
10 dag słoniny w plastrach
1 czubata łyżka smalcu
sól
pieprz
świeży szczypiorek
Przygotowanie:
Warzywa i cielęcinę pokrój, wymieszaj z winem. Marynuj 2 dni. Mięso wyjmij, osusz, obsmaż na smalcu. Dodaj boczek. Podlej wodą. Gotuj 2 h. Dołóż wątróbki i duś 5 min.
Tosty namocz w śmietanie, odciśnij. Zmiel 3 razy z mięsem i wątróbkami. Dodaj jajka i przyprawy. Wymieszaj.
Masę włóż do formy. Przykryj słoniną. Piecz 50 h w temperaturze 190*C. Usuń słoninę. Piecz 15 min. Ostudź, posyp szczypiorkiem. Smacznego
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze