Reklama
Pasztet z kalafiora
Pasztet z kalafiora
Składniki(6-8 porcji):
spory kalafior;
2 łyżki soku z cytryny;
łyżka cukru;
2 kajzerki (bez skórki);
pół szklanki śmietanki;
3-4 łyżki masła;
3 jaja;
gałka muszkatołowa;
łyżka bułki tartej;
sól;
pieprz;
Sposób przygotowania:
1).Kalafior ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny i cukru, odcedzić, zmiksować z namoczonymi w śmietanie i odciśniętymi kajzerkami na gładką, jednolitą masę. Utrzeć na pianę 3 łyżki masła i cały czas ucierając, dodawać po jednym żółtku i po 2-3 łyżki kalafiorowego piure. Ubić na sztywno pianę z białek.
2).Przygotowaną masę kalafiorową doprawić sola, pieprzem i gałka, wymieszac z ubitą pianą. Formę wysmarować masłem, posypać bułka tartą, wypełnić przygotowaną masą, zamknąć. Pasztet piec około 30 minut w nagrzanym piekarniku. Podawać na gorąco, np. z sosem pomidorowym.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 minut.
Życzę smacznego !!!
Składniki(6-8 porcji):
spory kalafior;
2 łyżki soku z cytryny;
łyżka cukru;
2 kajzerki (bez skórki);
pół szklanki śmietanki;
3-4 łyżki masła;
3 jaja;
gałka muszkatołowa;
łyżka bułki tartej;
sól;
pieprz;
Sposób przygotowania:
1).Kalafior ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny i cukru, odcedzić, zmiksować z namoczonymi w śmietanie i odciśniętymi kajzerkami na gładką, jednolitą masę. Utrzeć na pianę 3 łyżki masła i cały czas ucierając, dodawać po jednym żółtku i po 2-3 łyżki kalafiorowego piure. Ubić na sztywno pianę z białek.
2).Przygotowaną masę kalafiorową doprawić sola, pieprzem i gałka, wymieszac z ubitą pianą. Formę wysmarować masłem, posypać bułka tartą, wypełnić przygotowaną masą, zamknąć. Pasztet piec około 30 minut w nagrzanym piekarniku. Podawać na gorąco, np. z sosem pomidorowym.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 minut.
Życzę smacznego !!!
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze