Reklama

Pieczeń pomorska

16/12/2011 15:40
Składniki:
50 dag zmielonego mięsa
jajko>
2 nieduże ziemniaki
cebula
2 dag suszonych grzybów
2-3 łyżki śmietany
2 łyżki bułki tartej
łyżka mąki
smalec
pieprz
sól
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować, ostudzić, zemleć. Grzyby umyć, obgotować, pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekać. Do mięso dodać cebule, grzyby, ziemniaki, jajko, przyprawić pieprzem i solą, dokładnie wyrobić. Uformować masę w bochenek, obtoczyć w bułce tartej i obsmażyć z obu stron na złoty kolor.
Podlać wywarem z grzybów i dusić około 30 minut. Uduszone, miękkie mięso wyjąć na półmisek, a sos zagotować z mąką wymieszaną ze śmietaną. Gorącą pieczeń polać sosem. Smacznego
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama