Składniki: 50 dag zmielonego mięsa jajko> 2 nieduże ziemniaki cebula 2 dag suszonych grzybów 2-3 łyżki śmietany 2 łyżki bułki tartej łyżka mąki smalec pieprz sól Przygotowanie: Ziemniaki ugotować, ostudzić, zemleć. Grzyby umyć, obgotować, pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekać. Do mięso dodać cebule, grzyby, ziemniaki, jajko, przyprawić pieprzem i solą, dokładnie wyrobić. Uformować masę w bochenek, obtoczyć w bułce tartej i obsmażyć z obu stron na złoty kolor. Podlać wywarem z grzybów i dusić około 30 minut. Uduszone, miękkie mięso wyjąć na półmisek, a sos zagotować z mąką wymieszaną ze śmietaną. Gorącą pieczeń polać sosem. Smacznego
Komentarze