Reklama

Pieczeń rzymska

14/12/2011 15:15
Składniki:
1 kg piersi z kurczaka
6 jajek
po 1 pęczku koperku, natki pietruszki i szczypiorku
1 główka czosnku
sól
pieprz ziołowy
oregano
majeranek
zioła prowansalskie
250g jogurtu naturalnego 0%
1 ogórek kiszony
Przygotowanie:
5 jajek ugotować na twardo. Połowę czosnku przecisnąć przez praskę, połączyć z mięsem i zmielić w maszynce. Dodać 1 surowe jajko, sól i pieprz ziołowy. Wymieszać na jednolitą masę i podzielić na 2 części. Jedną część mięsa włożyć do foremki i ułożyć na niej obrane jajka. Przykryć je drugą częścią mięsa i uformować pieczeń. Piec ja w temperaturze 180*C przez 1h.
Przygotować sos:
jogurt wymieszać z resztą czosnku przeciśniętą przez praskę. Dodać pokrojony w kostkę ogórek oraz posiekaną natkę, szczypiorek i koperek. Przyprawić. Smacznego.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama