Reklama
Pieczeń wołowa
Składniki
800 g wołowiny na pieczeń
pół szklanki rosołu
2 szalotki
4 łyżki musztardy
2 łyżki gęstej śmietany
1 łyżka soli morskiej
1 łyżka masła
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka oleju
1 łyżka mąki
pieprz
Przygotowanie:
Musztardę zmieszaj z miodem. W głębokiej patelni na oleju obsmaż wołowinę z każdej strony. Przełóż do naczynia żaroodpornego i posmaruj łyżką miodowo-musztardowej mieszanki. Rozgrzej w piekarniku do 200*C. Wstaw mięso na 15 minut. Zmniejsz temperature do 180*C i piecz przez ok.2h. Wyjmij mięso z piekarnika. Oprósz je solą morską i pieprzem. Odstaw je na co najmniej 20 minut by ostygło. Szalotki drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Dodaj musztardę z miodem, wlej rosół i gotuj całość 10 minut. Zagęść śmietaną zmieszaną z mąką. Przypraw do smaku. Smacznego
800 g wołowiny na pieczeń
pół szklanki rosołu
2 szalotki
4 łyżki musztardy
2 łyżki gęstej śmietany
1 łyżka soli morskiej
1 łyżka masła
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka oleju
1 łyżka mąki
pieprz
Przygotowanie:
Musztardę zmieszaj z miodem. W głębokiej patelni na oleju obsmaż wołowinę z każdej strony. Przełóż do naczynia żaroodpornego i posmaruj łyżką miodowo-musztardowej mieszanki. Rozgrzej w piekarniku do 200*C. Wstaw mięso na 15 minut. Zmniejsz temperature do 180*C i piecz przez ok.2h. Wyjmij mięso z piekarnika. Oprósz je solą morską i pieprzem. Odstaw je na co najmniej 20 minut by ostygło. Szalotki drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Dodaj musztardę z miodem, wlej rosół i gotuj całość 10 minut. Zagęść śmietaną zmieszaną z mąką. Przypraw do smaku. Smacznego
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze