Reklama
Pieczona golonka II
Składniki:
1 duża przednia golonka wieprzowa
2 duże cebule
1 marchewka
kawałek selera
1 łyżka masła
1 łyżeczka kminku
300ml bulionu warzywnego
gałązka rozmarynu
sól
pieprz
chrzan
Przygotowanie:
Golonkę umyj. Cebulę obierz. Oczyść marchewkę i kawalek selera, Golonkę włóż do garnka, zalej wodą. Dodaj jedną cebulę, marchewkę i seler. Wsyp łyżeczkę soli.
Gotuj ok. 30min.
Wyjmij golonkę, natnij ją głęboko w kilku miejscach. Na patelni rozgrzej masło. Drugą cebulę drobno posiekaj, zeszklij na maśle. Przełóż do żaroodpornego naczynia.
Na warstwie cebuli ułóż ponacinaną obgotowaną golonkę. Oprósz ją solą, pieprzem i kminkiem. Zalej bulionem warzywnym. Wstaw do nagrzanego piekarnika.
Piecz 40min w 200*C, aż mięso będzie całkiem miekkie, a skórka złotobrązowa. Co pewien czas polewaj bulionem, posyp rozmarynem. Podawaj z chrzanem.
Smacznego.
1 duża przednia golonka wieprzowa
2 duże cebule
1 marchewka
kawałek selera
1 łyżka masła
1 łyżeczka kminku
300ml bulionu warzywnego
gałązka rozmarynu
sól
pieprz
chrzan
Przygotowanie:
Golonkę umyj. Cebulę obierz. Oczyść marchewkę i kawalek selera, Golonkę włóż do garnka, zalej wodą. Dodaj jedną cebulę, marchewkę i seler. Wsyp łyżeczkę soli.
Gotuj ok. 30min.
Wyjmij golonkę, natnij ją głęboko w kilku miejscach. Na patelni rozgrzej masło. Drugą cebulę drobno posiekaj, zeszklij na maśle. Przełóż do żaroodpornego naczynia.
Na warstwie cebuli ułóż ponacinaną obgotowaną golonkę. Oprósz ją solą, pieprzem i kminkiem. Zalej bulionem warzywnym. Wstaw do nagrzanego piekarnika.
Piecz 40min w 200*C, aż mięso będzie całkiem miekkie, a skórka złotobrązowa. Co pewien czas polewaj bulionem, posyp rozmarynem. Podawaj z chrzanem.
Smacznego.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze