-40 dag filetów z dorsza -1 kostka bulionu warzywnego -1 cukinia -1 papryka -1 cebula -4 łyżki oliwy z oliwek -1 łyżka ziół prowansalskich -sól, pieprz
Pieczony Dorsz przepisy - Przygotowanie:
Filety moczyć w zimnej wodzie przez godzinę, dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. Ugotować do miękkości w niewielkiej ilości wody z dodatkiem kostki bulionu warzywnego. Ułożyć w posmarowanym olejem żaroodpornym naczyniu, przekładając plastrami cukinii, pokrojonej na cząstki cebuli i w paski papryki. Całość podlać bulionem z gotowania ryby, posypać drobno pokrojonym czosnkiem i ziołami prowansalskimi, polać oliwą i wstawić do rozgrzanego piekarnika na pół godziny.
Komentarze