Reklama

Piernik migdałowy

11/12/2011 09:03
Składniki:
400g mąki
250g brązowego cukru
200g mielonych migdałów
170g cukru pudru
6 jajek
3 białka
4 łyżki miodu
4 łyżki oleju
2 łyżki kakao
1 łyżka tartej bułki
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka startych goździków
1 starte ziele angielski
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
tłuszcz do tortownicy
cukrowe perełki do dekoracji
szczypta pieprzu
Przygotowanie:
Cukier utrzyj z jajkami. Potem dodaj olej, miód, mąkę, zmielone migdały, kakao i wszystkie przyprawy. Piekarnik nagrzej do 170*C. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia. Natłuść ją, oprósz tartą bułką i przełóż do niej ciasto. Piecz 1 godzinkę. Białka i cukier puder połącz w metalowej misce. Ustaw ją nad garnkiem z gotującą się wodą. Za pomocą miksera ubijaj pianę ok 10minu, aż będzie w miarę sztywna. Bezową masę nałóż na wystudzone ciasto. Od razu połącz je cukrowymi perełkami. Smacznego
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama