Składniki(1 sztuka): CZĘŚĆ I (Ciasto) 40 dag mąki; 40 dag cukru pudru; 1/2 szklanki jasnego piwa;4 jaja; 5 dag masła; 2 łyżeczki przyprawy korzennej do pierników; łyżeczka proszku do pieczenia; CZEŚĆ II (Lukier) 15 dag cukru pudru; białko; kilka kropli naturalnego barwnika (sok z buraka lub marchwi);
Sposób przygotowania: 1).Makę wymieszać z proszkiem do pieczenia, masło roztopić. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, połączyć z masłem i mąką, wlać piwo, wsypać przyprawę korzenną. Wszystkie składniki wymieszać. Na końcu dodać pianę ubitą z białek. 2).Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą, wstawić do gorącego piekarnika (170 C), piec 50 minut. 3).Przygotować lukier: białko utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, podzielić na 2 części, jedną zabarwić, druga zostawić białą. Upieczone i wystudzone ciasto dowolnie udekorować kolorowym lukrem.
Komentarze